ارتباط اختصاصی نزدیک فیزیکی و اجباری (همکاری پیشرفته) – SIMBIOSIS MUTUALISM
یک ارتباط همیاری بین باکتریهای تولید کننده متان (METHANOBACTRIUM OMELIANSKII) و یک ارگانیزم دیگر به نام «S.ORGANISM» وجود دارد. مطالعات اولیه نشان داد که M.OMELIANSKII قادر است الکل را به اسید استیک تبدیل نماید و نهایتاً قادر است متان ایجاد کند.
2H2H5OH + CO2 ➜ 2CH3COOH + CH4
در واقع تشکیل متان در دو مرحله انجام میشود. مرحله اول اکسیداسیون اتانول به اسید استیک میباشد و در مرحله دوم هیدروژنهای جدا شده از الکل صرف احیای CO2 شده و متان ایجاد میشود.
باکتریهای تولید کننده متان
در ابتدا فکر میکردند تولید متان فقط به وسیله M.OMELIANSKII انجام میشود. بعد با میکروسکوپ الکترونی نشان داده شد که یک باکتری دیگر متصل به این باکتری وجود دارد (S.ORGANISM). مطالعات بیشتر نشان داد که این دو باکتری از همدیگر جدا نشدنی هستند. باکتری اول اکسیداسیون اتانول به اسید استیک را انجام میدهد و باکتری دوم در اثر رها شدن هیدروژنهای حاصل از الکل باعث ایجاد متان میشود.
رشد باکتری اول توسط هیدروژنهای جدا شده از الکل متوقف میشود، مگر آن که باکتری دوم آن هیدروژنها را مصرف و صرف احیای CO2 نماید و تولید متان کند. باکتری دوم هم در محیط اتانول نمیتواند رشد کند، مگر این که باکتری اول در محیط وجود داشته باشد و آن را به اسید استیک تبدیل کند.
گردآورنده : احسان اندیشمند (مدیر فنی شرکت تولیدی زکریا جهرم)